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Weight | 0.551155 lbs |
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Además de sus usos medicinales como regulador de los niveles hormonales de ambos sexos y combatir la ansiedad entre otros, se usa en la cocina en batidos o smoothies , tambien como sustituto parcial de la harina de trigo en panes, muffins y galletas.
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Salsa procente del Peru ideal para condimentar platos del mar, especial para el popular y tradicional guiso de mariscos conocido como Parihuela.
Además de mantener todos los nutrientes, esta harina de avena es ideal para preparar deliciosas bebidas o batidos.
La harina de los Granos de kiwicha puede utilizarse para hacer diferentes tipos de pan, empanadas o galletas. Tiene muy alto valor nutricional, especialmente en proteínas fibra, hierro , fósforo, calcio y aminoácidos.
El ají amarillo es el ingrediente principal utilizado en los tradicionales platos peruanos. Por su sabor concentrado y su textura suave, la presentación en pasta puede ser utilizada para la preparación de prácticamente cualquier plato.
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