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El maíz morado es un conjunto de variedades de Zea mays que poseen un fruto de color morado. Crecen principalmente en los Andes de Perú se usa en muchas recetas incluyendo mazamorra morada y chicha morada.
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El ají amarillo es el ingrediente principal utilizado en los tradicionales platos peruanos. Por su sabor concentrado y su textura suave, la presentación en pasta puede ser utilizada para la preparación de prácticamente cualquier plato.
Pasta de achiote utilizada en los mejores platos auténticos y populares de Perú
El ají amarillo es uno de los ingrediente principales de la gastronomia peruana. Esta deliciosa pasta es un esencial para tus platillos favoritos peruanos.
Pasta de ají poco picante con el sabor auténtico y satisfactorio de Ají Panca, un ají secado al sol de Perú, utilizado en muchas recetas de cocina peruana.
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