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El orégano es una planta aromática y medicinal. Es un prodigioso agente antiséptico y digestivo. Además de ser un remedio natural es uno de los principales ingredientes de la gastronomia peruana. Muy utilizado en salsas, ensaladas, cerdo y pescado.
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Delicioso aderezo tradicional para condimentar pollo asado al estilo peruano
Las Aceitunas Alfonso (de botija) están curadas en salmuera. Son flexibles, jugosas y tienen una textura carnosa con un toque amargo. Son populares tanto en América del Sur como en Medio Oriente. Producto Peruano.
El ají amarillo es el ingrediente principal utilizado en los tradicionales platos peruanos. Por su sabor concentrado y su textura suave, la presentación en pasta puede ser utilizada para la preparación de prácticamente cualquier plato.
Pasta de ají poco picante con el sabor auténtico y satisfactorio de Ají Panca, un ají secado al sol de Perú, utilizado en muchas recetas de cocina peruana.
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