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El vinagre rojo de Inca’s Food es un vinagre hecho con jugo de caña de azúcar diluido en agua a un 5% de acidez. Se puede usar para dar sabor a cualquier alimento, como carne, pollo o verduras.
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El ají rocoto es una hortaliza que ofrece beneficios nutricionales y medicinales , además de ser un un ingrediente agradable para los paladares más exigentes. Además de aportar vitamica C y fósforo, contiene capsaisina que brinda multiples beneficios para la salud. En la cocina tiene una versatilidad incomparable ya que se usa en casi todos los platillos peruanos.
Delicioso aderezo para pollo a la parrilla ideal para pollo asado peruano y para carnes a la parrilla.
El ají panca especial, de color rojo, molido, es usado en una amplia variedad de platos como los guisos, salsas y pescados debido a su bajo nivel de picante.
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