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El chuño negro es un comestible que el proceso es por la deshidratacion de la papa tiene grandes fuentes de calcio y hierro tambien es conocido como chunta
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Salsa procente del Peru ideal para condimentar platos del mar, especial para el popular y tradicional guiso de mariscos conocido como Parihuela.
El ají rocoto es una hortaliza que ofrece beneficios nutricionales y medicinales , además de ser un un ingrediente agradable para los paladares más exigentes. Además de aportar vitamica C y fósforo, contiene capsaisina que brinda multiples beneficios para la salud. Su versatilidad le permite ser usado en la mayoria de los platos peruanos.
El ají o pimiento amarillo es probablemente la variedad más común de ají utilizada para dar sabor a muchos platos diferentes, incluyendo lomo saltado y causa. Producto de Perú
Conservas de atún sólido en aceite vegetal. Producto importado del Perú.
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