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El chuño negro es un comestible que el proceso es por la deshidratacion de la papa tiene grandes fuentes de calcio y hierro tambien es conocido como chunta
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Las Aceitunas Alfonso (de botija) están curadas en salmuera. Son flexibles, jugosas y tienen una textura carnosa con un toque amargo. Son populares tanto en América del Sur como en Medio Oriente. Producto Peruano.
Conservas de atún sólido en aceite vegetal. Producto importado del Perú.
El ají amarillo es el ingrediente principal utilizado en los tradicionales platos peruanos. Por su sabor concentrado y su textura suave, la presentación en pasta puede ser utilizada para la preparación de prácticamente cualquier plato.
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