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El maíz morado es un conjunto de variedades de Zea mays que poseen un fruto de color morado. Crecen principalmente en los Andes de Perú se usa en muchas recetas incluyendo mazamorra morada y chicha morada.
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El ají amarillo es uno de los ingrediente principales de la gastronomia peruana. Esta deliciosa pasta es un esencial para tus platillos favoritos peruanos.
Delicioso aderezo para pollo a la parrilla ideal para pollo asado peruano y para carnes a la parrilla.
Condimento peruano usado para preparar los deliciosos y populares anticuchos. Contiene salsa picante con ají panca.
El ají rocoto es una hortaliza que ofrece beneficios nutricionales y medicinales , además de ser un un ingrediente agradable para los paladares más exigentes. Además de aportar vitamica C y fósforo, contiene capsaisina que brinda multiples beneficios para la salud. En la cocina tiene una versatilidad incomparable ya que se usa en casi todos los platillos peruanos.
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