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El achiote es un ingrediente fundamental para preparar diversos platillos tradicionales como el pollo, cerdo, carnes, pescados y mariscos.
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Delicioso aderezo tradicional para condimentar pollo asado al estilo peruano
El ají rocoto es una hortaliza que ofrece beneficios nutricionales y medicinales , además de ser un un ingrediente agradable para los paladares más exigentes. Además de aportar vitamica C y fósforo, contiene capsaisina que brinda multiples beneficios para la salud. En la cocina tiene una versatilidad incomparable ya que se usa en casi todos los platillos peruanos.
Salsa procente del Peru ideal para condimentar platos del mar, especial para el popular y tradicional guiso de mariscos conocido como Parihuela.
Increibles frijoles cremosos que sirven como acompañamiento o plato principal
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