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Weight | 0.936963 lbs |
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El maíz morado es un conjunto de variedades de Zea mays que poseen un fruto de color morado. Crece principalmente en los Andes de Perú y se usa en muchas recetas peruanas, incluyendo mazamorra morada y chicha morada.
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Mezcla para preparar el popular postre peruano elaborado con maíz morado. Su textura es similar a la de un pudín.
Bebida elaborada a base del maíz, se combina con canela, chocolate o cacao para una mayor consistencia.
El ají amarillo es el ingrediente principal utilizado en los tradicionales platos peruanos. Por su sabor concentrado y su textura suave, la presentación en pasta puede ser utilizada para la preparación de prácticamente cualquier plato.
Pasta de achiote utilizada en los mejores platos auténticos y populares de Perú
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