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Weight | 0.749571 lbs |
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En la gastronomía peruana, el huacatay se utiliza como condimento para hacer ajíes, sopas, guisos y salsas tradicionales.
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Tubérculo comestible de color verde a rosado que se cultiva en Perú desde tiempos ancestrales. El olluco se puede consumir deshidratado, hervido, molido, al horno, como acompañante o solo.
Pulpa de lúcuma congelada, dulce, cremosa y de carne seca. En Perú, la lúcuma es conocida como “la fruta de oro” o “el oro de los incas” por su color amarillo intenso y su sabor inigualable.
La pulpa de lúcuma se utiliza principalmente en helados, pasteles y dulces. Algunas personas comparan su sabor con el mango o el albaricoque, mientras que otros dicen que sabe como un cruce entre el jarabe de arce y el caramelo.
Presentacion de 15oz
El ají amarillo es un pimiento picante de color naranja brillante y carne gruesa. Es originario de Bolivia y el sur de Perú y es un ingrediente básico en la cocina peruana.
El choclo serrano es una variedad de maíz peruano. Es el más jugoso y dulce de las variedades de choclo.
Es usado de distintas formas en la cocina peruana.Presentacicon 4 unidades.
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