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Weight | 0.936963 lbs |
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El ají amarillo es el ingrediente principal utilizado en los tradicionales platos peruanos. Por su sabor concentrado y su textura suave, la presentación en pasta puede ser utilizada para la preparación de prácticamente cualquier plato.
El maíz morado es un conjunto de variedades de Zea mays que poseen un fruto de color morado. Crece principalmente en los Andes de Perú y se usa en muchas recetas peruanas, incluyendo mazamorra morada y chicha morada.
Condimento peruano usado para preparar los deliciosos y populares anticuchos. Contiene salsa picante con ají panca.
Famoso y tradicional, el fororo , harina de maíz tostado, es un sano brebaje que frio o caliente, es una potente fuente alimenticia y nutritiva, que agregandole leche , sirve como plato único para el desayuno o la cena.
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