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El chuño negro es un comestible que el proceso es por la deshidratacion de la papa tiene grandes fuentes de calcio y hierro tambien es conocido como chunta
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El ají rocoto es una hortaliza que ofrece beneficios nutricionales y medicinales , además de ser un un ingrediente agradable para los paladares más exigentes. Además de aportar vitamica C y fósforo, contiene capsaisina que brinda multiples beneficios para la salud. En la cocina tiene una versatilidad incomparable ya que se usa en casi todos los platillos peruanos.
El ají amarillo es el ingrediente principal utilizado en los tradicionales platos peruanos. Por su sabor concentrado y su textura suave, la presentación en pasta puede ser utilizada para la preparación de prácticamente cualquier plato.
El ají amarillo es uno de los ingrediente principales de la gastronomia peruana. Esta deliciosa pasta es un esencial para tus platillos favoritos peruanos.
La Pasta de Ají Panca Especial proporciona un sabor afrutado y ahumado que combina bien con guisos, salsas, platos de pescado y pavo. Úselo como adobo para cualquier tipo de carne. Es una base excelente para una amplia variedad de recetas cuando se combina con cebollas salteadas, ajo y Hierbas.
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