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El chuño negro es un comestible que el proceso es por la deshidratacion de la papa tiene grandes fuentes de calcio y hierro tambien es conocido como chunta
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El ají amarillo es el ingrediente principal utilizado en los tradicionales platos peruanos. Por su sabor concentrado y su textura suave, la presentación en pasta puede ser utilizada para la preparación de prácticamente cualquier plato.
Pasta de ají poco picante con el sabor auténtico y satisfactorio de Ají Panca, un ají secado al sol de Perú, utilizado en muchas recetas de cocina peruana.
Salsa procente del Peru ideal para condimentar platos del mar, especial para el popular y tradicional guiso de mariscos conocido como Parihuela.
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