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Weight | 0.220462 lbs |
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El ají rocoto es una hortaliza que ofrece beneficios nutricionales y medicinales , además de ser un un ingrediente agradable para los paladares más exigentes. Además de aportar vitamica C y fósforo, contiene capsaisina que brinda multiples beneficios para la salud. En la cocina tiene una versatilidad incomparable ya que se usa en casi todos los platillos peruanos.
Salsa procente del Peru ideal para condimentar platos del mar, especial para el popular y tradicional guiso de mariscos conocido como Parihuela.
El ají o pimiento amarillo es probablemente la variedad más común de ají utilizada para dar sabor a muchos platos diferentes, incluyendo lomo saltado y causa. Producto de Perú
Pasta de ají poco picante con el sabor auténtico y satisfactorio de Ají Panca, un ají secado al sol de Perú, utilizado en muchas recetas de cocina peruana.
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